TIME
营养强化剂和食品添加剂都是为了提高食品的营养价值和口感而添加到食品中的物质，以下是关于添加营养强化剂的食品以及既是营养强化剂又是食品添加剂的物质的简要介绍：
添加营养强化剂的食品：
1、奶制品：如添加维生素D的牛奶，以提高钙的吸收效果。
2、面包：可能会添加维生素B族和矿物质等营养强化剂，增加其营养价值。
3、即食谷物和早餐麦片：通常会加入铁、维生素C和其他营养素。
既是营养强化剂又是食品添加剂的物质：
1、维生素：如维生素A、维生素D等，既是营养强化剂，用于补充食品中的维生素含量，又是食品添加剂，帮助保持食品的色泽和味道。
2、矿物质：如铁、钙等，既是营养强化剂，用于增加食品中的矿物质含量，以提高食品的营养价值，也常作为食品添加剂使用，以调整食品的口感和质地。
3、抗氧化剂：如维生素E和一些合成抗氧化剂，它们可以延长食品的保质期并防止食品氧化变质，同时可能也具有一定的营养作用。
需要注意的是，虽然这些物质在作为营养强化剂和食品添加剂时都有一定的积极作用，但在食品中添加任何物质都应该在法定范围内，并且符合相关规定和标准，以确保食品的安全性和健康性，对于特定人群，如孕妇、疾病患者等，应在医生或营养师的指导下选择食品，以确保摄入的营养强化剂或食品添加剂不会对健康产生负面影响。